4 dl water
2 eetl gele currypasta
500 gram bataat, blokjes 2,5 cm
100 gram oesterzwammen, gescheurd
6 limoenblad
2 eetl shoyu
1 theel palm-/kokosbloesensuiker
- Water aan de kook brengen en de currypasta doorroeren.
- Voeg bataat toe en kook 10 minuten zacht.
- Overige ingrediënten toevoegen en 3 minuten laten pruttelen.
