1 ltr water

4-5 cm kombu
1-2 laurierblad
1 stuk foelie
4 jeneverbessen
1 hele kruidnagel
1 eetl korianderzaad
1 theel tijm
1 eetl karwij of komijnzaad
1 eetl olie

doe alles in een pan met deksel
20-30 minuten net niet aan de kook laten trekken, met deksel op de pan
zeven en gebruiken of bewaren in een glazen pot in de koelkast

Kijk hier voor de online Soep en bouillon kookles

gka_pan.png