500 gr (kastanje) champignons (of andere soorten paddestoelen)
4 grote uien
6 eetl olijfolie
2 eetl appelazijn
2 eetl mosterd
4 eelt honing
peper
kruidenzout
oregano
bieslook
- Verwarm de oven voor op 220°c.
- Borstel de champignons schoon.
- Schil de uien en snijd deze in grove stukken.
- Maak een mengsel van de overige ingrediënten en meng dit goed met de groenten.
- Verdeel dit op een bakplaat of ovenschaal en bak de champignons gaar in 35 min.
- Warm of koud opdienen.
