Soep, een fantastisch gerecht om op de gekste momenten te eten.
Als ontbijt, lunch of 4-uurtje, het kan allemaal.
Het is een geweldige bron van vezels, umami, goede vetten en vooral mineralen.
Je kunt er een lekker voorraadje mee aanleggen en het is ook makkelijk mee te nemen.
Met zelfgemaakte groentenbouillon als basis niet meer weg te denken uit jouw keuken!
Vegetarische (ik maak vaak ook vegan) soep is verwarmend, gezond en een medicinale krachtpatser.

Tijdens deze online kookles maken we vier verschillende soepen, een volle geurige groentenbouillon én laat ik zien hoe je zelf bouillonpasta maakt waar je nog wéken mee vooruit kunt.
De soort soepen wisselen per seizoen, hier wat voorbeelden:
- heldere soep: paddestoelensoep of preisoep
- gebonden soep of pureesoep: wortel-amandelsoep of knolselderij-koriandersoep
- gevulde soep: linzen-groentensoep of haversoep
- gekke soep: knoflook-citroensoep of waterkerssoep
- krachtige groentenbouillon: van alleen kruiden of van groentenafval
- bouillonpasta

onderwerp: Soep en bouillon deel 2
waar: online via zoom⠀
tijdsduur: 2- 2,5 uur⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
prijs: € 37,-
datum en tijd: woensdag 17 maart 16.00-18.00 uur

Meld je aan via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. en ontvang de receptuur en instructie.
Komt je deze dag niet goed uit? Geen probleem.
Ik maak van de kookles een opname en je ontvangt na de kookles een link om terug te kijken.

Wil je meteen van start?
Bestel dan de opname van de online kookles Soep en bouillon deel 1.
Dit zijn de recepten die bereid worden tijdens deze les:
- knolselderij soep
- mosterdsoep op basis van een roux
- groentenbouillon van schillen
- kikkererwtensoep met spinazie
- noodlesoep
- bouillonpasta
Je ontvangt de receptenbundel en de link naar de opname direct per email en je kunt meteen aan de slag!
opname workshop + receptenbundel: € 37,-
receptenbundel: 7,-
Bestel via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

gka_carrot.png