1 pot mais
1 eetl. kerriepoeder
2 eetl. rijstemeel
3 eetl. speltbloem
1 theel. zout
olie om te frituren
- Maal de mais grof, er moeten ook hele korrels zichtbaar blijven.
- Maak dik beslag van de ingrediënten.
- Bak steeds koekjes van 1 eetlepel die je in de olie laat glijden.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
- Laat voor het opdienen afkoelen.
- Serveer met komkommersalade en Thai chilisaus.
