1 bloemkool

2 dl olijfolie (ja, dat klopt)
3 eetl pijnboompitten
4 eetl rozijnen
1 dl witte wijn
zout 

Maak de bloemkool schoon en snij er roosjes van, niet te klein.
Verhit een braadpan en doe de olie erin, bak de pijnboompitten lichtbruin.
Voeg de bloemkool toe en bak even mee.
Voeg wijn en rozijnen toe.
Laat dit op een laag vuur langzaam gaar worden.
Breng op smaak met wat zout.

gka_pan.png