1 bosje peterselie
3 takjes tijm
35 gr groene pistachenootjes
rasp en sap van 1/2 citroen

peper en zout
3 eetl olijfolie

  • was de kruiden en hak grof zodat ze in een mengbeker passen
  • hak de pistachenootjes grof
  • pureer alle ingrediënten tot een smeuïge pesto
  • voeg zonodig een eetl water toe
gka_pan.png