Hoe ziet een lesdag eruit:

10.00-12.30 uur: In de ochtend krijg je les in productkennis, recept- en menuleer en bespreken we de thuisopdrachten.
Je leert zelf recepten schrijven, het voorbereiden van een kookdemonstratie en het organiseren van een kookworkshop.
12.30-13.00 uur: Lunchtijd, iedereen neemt iets mee voor het lunchbuffet waar we gezamenlijk van genieten.
13.00-13.30 uur: Kookdemonstratie door één van de docenten.
13.30-16.00 uur: Koken in groepjes van twee.
16.00-17.00 uur: Samen genieten van de gerechten met elkaar feedback geven en opruimen
.

gka_carrot.png